La situación se registró en La Colina, localidad del municipio de General La Madrid que recientemente festejó los 115 años desde su fundación. Tras la viralización de un video en el que se ve un cocinero usando un recipiente con la palabra “GILF” para arrojar embutidos en un paellero, desde la Municipalidad se hicieron responsables por lo sucedido
Un escándalo se desató en el pueblo de La Colina, en el municipio bonaerense de General La Madrid, durante la celebración del 115° aniversario desde su fundación. Cocineros de la “Fiesta del Chorizo a la Pomarola” usaron un balde viejo de glifosato para tirar los embutidos en un paellero de tres metros, lo que desató la indignación de la población y llevó a la Municipalidad a hacerse responsable del accionar.
Todo comenzó cuando se viralizó un video en redes sociales donde dos cocineros mostraban el proceso de cocción de los chorizos a la pomarola que se vendían en el evento en la plaza José Hernández. En dicha grabación se ve que uno de ellos usó un balde blanco para tirar los chorizos dentro del paellero, mientras que su compañero revolvía con una pala gigante de madera.
Varios usuarios distinguieron que el balde tenía la palabra “GILF” escrita, en referencia al herbicida glifosato. El accionar desató una gran cantidad de críticas, que apuntaban principalmente al uso de un balde que contenía un elemento potencialmente tóxico para almacenar comida. Tanto la ley nacional como provincial prohíben la reutilización de envases vacíos de agroquímicos para otro fin que no sea su reciclado.
En paralelo, representantes de la oposición se pronunciaron contra la medida. “Ante esta grave situación, consideramos que es urgente el esclarecimiento de los hechos por parte del Departamento Ejecutivo, y que las autoridades competentes determinen si existió riesgo sanitario y las responsabilidades que eventualmente correspondan. Entendemos que la salud pública exige transparencia, responsabilidad y, sobre todo, respuestas inmediatas”, reclamaron desde el bloque de concejales de Fuerza Patria de La Madrid.
Ante la gran cantidad de críticas, la Municipalidad, a cargo de Martín Randazzo, de la UCR, publicó un comunicado en el que tomó responsabilidad del asunto.
“Desde el Municipio de General La Madrid nos dirigimos a la comunidad para informar sobre la situación detectada tras la finalización de los festejos del aniversario de La Colina, relacionada con el traslado de parte de los insumos comestibles utilizados durante el evento”, comenzaron.
Según señalaron, los recipientes “pertenecieron a un producto fitosanitario comercializado hace al menos 20 años” y fueron utilizados “de manera inadecuada para el traslado de alimentos”.
